
La dieta mediterránea es uno de los grandes hallazgos culinarios de la humanidad. España e Italia siempre se han relacionado muy bien tanto en el plano cultural como en el gastronómico
¿Quién no se ha rendido alguna vez a los encantos de la cocina italiana? Hay comensales realmente adictos a estos suculentos platos: la lasaña, el pan genovés, la pasta en todas sus variedades, el prosciutto, la piadina, el queso mascarpone, el risotto… toda una galería de especialidades que merece la pena degustar.
En Palma podemos encontrar una gran cantidad de restaurantes de cocina italiana con un nivel culinario excelente
Es un tipo de comida muy apetecible que conjuga perfectamente con la calidez de la isla y el ambiente sofisticado de sus locales y el embrujo de su noche. Incluso existen trattorias, el tipo de restaurante embajador de Italia cuyo ambiente es desenfadado, que tienen alimentos tradicionales y los precios económicos.

La cocina italiana se sustenta en ingredientes tradicionales tales como el tomate, el aceite de oliva, la harina de trigo o las verduras
Los italianos siempre han cultivado una alimentación sana, de productos frescos y con gran carga de hidratos de carbono. Su gastronomía ha traspasado fronteras y es famosa en todo el mundo; sus chefs están muy cotizados y sus olores y sabores son parte viva de la idiosincracia del Mediterráneo. Si además acompañamos alguno de estos platos con un buen vino de las cosechas españolas o italianas (sinónimo de calidad), la experiencia será maravillosa.
Descubre 10 buenos restaurantes italianos en Palma
El Gigi´s Piccolo Ristorante, grandes sabores en lugares pequeños
Situado en la calle del Cazador, el Gigi´s, como popularmente se le conoce, es un local bonito, estiloso, que combina una decoración en blanco y negro (simulando un estilo retro) con madera, consiguiendo un aspecto elegante
Es pura cocina italiana; platos muy bien presentados, minimalistas, pero de una calidad contrastable. Puedes comer en el interior o en su pequeña terraza. La pasta es fresca y hecha por ellos mismos de forma artesanal, lo que es garantía de calidad. Hay opciones veganas y una comida o cena gira en torno a los 15-30 euros dependiendo del vino que elijamos. A destacar el cordial servicio, siempre profesional.
Calidad, buen gusto y talento en el Sandro Restaurante
En la calle Ramón y Cajal podemos encontrar uno de los mejores restaurantes italianos de Palma, un lugar que acapara elogios y buenas críticas
Se trata del Sandro Restaurante. Su carta se basa en platos tradicionales italianos con un punto sofisticado, cocina de autor entre la que destaca el vitello tonnato, la burrata de búfala, la suprema de lubina o la bruschetta clásica. Cocina muy elaborada, con una presentación moderna y un ambiente relajado y acogedor. En él se celebran cenas de empresa, desayunos de trabajo, reuniones, charlas, presentaciones e incluso catas de vino. Si quieres celebrar un evento especial, este es uno de los mejores sitios de Palma.
Un toque de excelencia en la carta del Bukaro Ristorante
Si nos trasladamos a la avenida Joan Miró podremos entrar en este precioso restaurante que nos transporta a la toscana italiana de inmediato. En el Bukaro Ristorante encontraremos sillas de mimbre, decoración con rosas, mantelería italiana…
Los detalles están muy cuidados en este restaurante cuya cocina avala varios certificados de excelencia. Sirven platos de pasta típicos italianos con un toque chic en la presentación y tienen una carta de vinos envidiables (Marco Bonfante, Tignanello, Valpolicella, etc). Pero si queremos atrevernos con las especialidades podemos apostar por sus platos con pescado y marisco, un auténtico placer para los sentidos. Debemos tener claro, eso sí, que el presupuesto para comer ronda los 25 euros por persona.
Déjate llevar por los sabores italianos del Mas39
El Mas39 está situado en la calle de La Fábrica y allí nos podemos sentar tranquilamente en su bonita terraza para cenar al aire libre
Tiene también mesas de madera en su interior. Combina la cocina italiana con toques clásicos hispanos, quedándole una carta bastante diversa y adecuada. Destaca por sus especialidades marinas: pulpo, almejas y mejillones con pasta, atún, gambones… solo leer la carta puede hacernos la boca agua. También tiene una variedad de pizzas decente y pastas de corte tradicional con raciones generosas. Y, por supuesto, cuentan con postres de gran categoría. Al haber calidad contrastada, tenemos que preparar la cartera. Si cenamos con un buen vino debemos preparar entre 30 y 40 euros por persona.
El nombre lo dice todo: L’arte della pasta
Una experiencia 100% italiana que merece la pena probar. L´arte della pasta es un restaurante especializado que cuida enormemente el sabor y utiliza ingredientes frescos y orgánicos (BIO) en los platos de una carta que obviamente destaca por las diferentes variedades de pasta: spaghetti, ravioli, penne, gnocchi, fusilli, macarrones, farfalle, etc
Ya lo dice su carta: «cada una de nuestras pastas cuenta una historia». Hay diferentes opciones veganas y sin gluten. Tiene una pequeña terraza y espacio de sobra en su interior tallado en madera. Ambiente acogedor y precios económicos. Es ideal para cenar con esa pareja amiga con la que hace tiempo que no nos vemos.
Rossini, déjate llevar y disfruta de sus suculentos platos
En un enclave precioso tallado en piedra, con un cuadro de Sophia Loren presidiendo el salón y una iluminación en tonos templados y amarillentos se presenta este gran restaurante italiano ubicado en el centro de Palma
Dispone planta baja y de un salón más reservado en su entresuelo para ocasiones especiales. La carta es realmente variada; consta de numerosos entrantes y platos de gran elaboración que van cambiando cada día. Se pueden probar unos spaghettis con marisco o unos raviolis con crema de trufa deliciosos, por poner dos ejemplos de sus platos característicos. Lo ideal es dejarse aconsejar por el chef o el personal del Rossini. Tiene precios muy competitivos dada la excelente calidad en los fogones.
Spaghettería Casa Leone, alto grado de especialización
Imagina una spaghettería especializada con aroma italiano clásico de las reuniones familiares en las que son multitud y hay jaleo y felicidad
Pues eso encontrarás en Casa Leone, un restaurante para sentirnos cómodos y acudir en compañía de nuestras amistades sabiendo que vamos a comer bien y nos vamos a echar unas risas. La relación calidad-precio es ciertamente buena, el trato muy cercano y los platos copiosos. Es un sitio ideal, agradable y propio para celebraciones, ver el fútbol o tener una buena sobremesa disfrutando de la compañía.
Modernidad y buen gusto en el Cyrano Resto Bar
Si lo que buscamos es un lugar tranquilo, pequeñito, moderno y una carta amplia con platos variados, el Cyrano, situado en la avenida Joan Miró, es nuestro restaurante
Combina los platos italianos basados en pasta (spaghettis, macarrones, calzones, etc) con un toque americano: hamburguesas, pizzas y carnes. El precio medio está muy bien y además es un lugar excelente para tomarnos después una copa larga y hacer la digestión escuchando buena música. También disponen de gran variedad de cervezas. Es un bar cuyo target es joven y moderno. Ese es su ambiente.
Ristorante Café Murada, un enclave precioso para una cena inolvidable
Piensa en un sitio bonito para comer bien, cercano a la costa y con unos alrededores propios de un cuento medieval frente a la muralla renacentista de Palma. Exactamente eso es el Café Murada, un lugar para sumergirnos en la historia de de la ciudad
Dispone de mesas en el exterior y también en su interior, un coqueto restaurante de dos plantas, limpio, ordenado y sofisticado. La carta consta de platos típicos de la región Valtelina de Italia como el risotto al chianti con bresaola o el estofado de ciervo con polenta. La sola imagen de estos platos os hará salivar al instante. A su favor: el equipo siempre está pendiente de la satisfacción de los clientes.
Osteria Casa Rosita, un restaurante underground con exquisita comida italiana
El célebre Casa Rosita es diferente, no es un restaurante al uso. Tiene una decoración artística y colorida tipo vintage que le da un punto acogedor y simpático al local. Tiene mesas pequeñitas, aunque se puede conseguir una grande reservando con antelación; lo mejor es ir en pareja, ya sea para una cena romántica o de corte privado
Los platos están muy ricos, tienen gran elaboración y se percibe ese toque artesanal y cuidadoso de los restaurantes pequeñitos. Prácticamente todo es comida italiana casera hecha con mimo y dedicación. El trato cercano y cálido invita a ir en más de una ocasión. Es uno de los sitios más pintorescos de Palma que además, es económico.
Confiamos que hayas disfrutado de este mediterráneo y delicioso recorrido por 10 buenos restaurantes italianos en Palma.